Descripción
Clean Card ® PRO no es adecuado para la detección de contaminación por virus
La Clean Card ® PRO detecta cualquier suciedad que contenga proteínas o sustancias similares a las proteínas, como proteínas alérgenas y tensioactivos de detergentes de limpieza residuales o agentes desinfectantes en superficies de trabajo, equipos y recipientes que se ven limpios a simple vista. las prácticas se pueden optimizar rápidamente y los riesgos se pueden minimizar, como se describe en el concepto HACCP.
- Rápido : resultados en 30 segundos
- Sencillo : análisis claro gracias al cambio de color visible
- Fácil de usar : no se requieren dispositivos adicionales
- Seguridad y alto nivel confirmados en pruebas internas para el cumplimiento de los requisitos legales de HACCP, buenas prácticas de higiene o planes internos de QA/higiene
- Evidencia de aprox. 50 µg de proteína/100 cm 2
- Certificado y probado en la práctica: Recomendado por Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure (Asociación Alemana de Reguladores de Alimentos)
- Adecuado para su uso en muchos sectores, por ejemplo, catering comunitario, restaurantes y cafeterías, hoteles, servicios de limpieza, empresas de la industria alimentaria como carnicerías y panaderías, proveedores, empresas de transporte, para cursos de formación en higiene para sensibilizar al personal y para aquellos que trabajan en higiene, gestión de calidad. y garantía de calidad, y mucho más.
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